ビーガンとベジタリアンの主な違いは、ビーガンは食べ物や他の製品に動物由来のものを一切摂取しないことです。
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ビーガンとベジタリアンの主な違いは、ビーガンは食べ物やその他の製品（衛生用品、掃除用品、衣類、医薬品など）に動物由来の ものを 一切摂取しないことです。ベジタリアンは肉、魚、鶏肉を食べませんが、他の動物由来の製品を摂取します。

ビーガンとベジタリアンの主な動機は倫理的ですが、ベジタリアン主義は健康や宗教の問題によって動機付けられることもあります。

肉、鶏肉、魚介類を食事から排除する人はベジタリアンとみなされます。ただし、菜食主義にもさまざまな種類があり、乳製品や卵を排除するものもあります。

肉の摂取量を減らしているが、場合によってはまだ食べている人々によって作られたフレキシタリアンダイエットもあります。他の種類の肉は食べずに魚を食べる人とも考えられます。